鱼油、磷虾油、海参肽……这些来自海洋的保健食品,正走进越来越多家庭。近日,自然资源部、国家发展改革委、国家市场监督管理总局、国家药监局等八部门联合印发《关于加快海洋药物和功能制品高质量发展的指导意见》,明确将海洋保健食品、海洋药物等作为重点突破领域,推动海洋产业高质量发展。目前,鱼油、螺旋藻等10种功能性原料已纳入备案保健食品原料目录,政策层面正在从标准、原料、审批三端同时发力,回应消费者对海洋保健食品的期待。
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海洋保健食品产业是海洋产业的重要组成部分。海洋保健食品主要包括多不饱和脂肪酸类、多糖类(如壳聚糖、海参多糖)及蛋白质与肽类(如鱼胶原肽、牡蛎肽)三大品类,是满足群众抗氧化、免疫调节、脑健康维护等多元化健康需求的重要载体。
北京居民蒋昊接触鱼油,源于健身场景中的营养补充需求。此前,他在社交平台上看到健身博主推荐鱼油,随后开始购买相关产品。在他看来,这类产品并非“立竿见影”的保健品,而是日常饮食之外的补充选择。选购时,他会重点查看功效说明、成分含量和检测认证。蒋昊认为,目前市场上鱼油产品价格差异较大,不应简单以价格高低判断品质,“最多接受几百元的产品,再贵就超出预算了”。
市场监管总局有关负责人告诉记者,中国发展海洋保健食品,有着得天独厚的资源禀赋。中国近海生物资源丰富,海藻、虾蟹壳、深海生物等原料供给能力全球领先。海藻酸盐年产量约5万吨,占全球80%;甲壳素及壳聚糖年产3.5万吨,占全球80%以上。远洋与深海资源开发能力持续提升,深海微生物资源实现产业化利用,为海洋保健食品提供了稳定、低成本、可持续的优质原料保障,形成“资源—原料—产品”完整自主可控链条。
产品研发持续突破,丰富国民健康消费供给。依托自主原料与科创优势,中国海洋保健食品品类不断丰富、品质持续升级。市场监管总局加快推进保健食品原料目录建设,目前已将鱼油、螺旋藻等10种功能性原料纳入备案保健食品原料目录,有效降低了企业合规成本,缩短了产品上市周期,为海洋保健食品产业注入了强劲动力。
根据《指导意见》,市场监管总局在严格保健食品注册备案监管、保障产品质量安全基础上,聚焦抗氧化、改善记忆、缓解体力疲劳等市场需求旺盛的保健功能,支持科研机构、行业企业依托现代生物技术推动海洋保健食品产业提质升级,加快推进海洋保健食品新原料、新功能开发应用,重点支持新功能海洋保健食品研制,更好满足人民群众健康需求,促进海洋产业高质量发展。
产学研协同创新,加速保健食品成果落地转化。市场监管总局有关负责人介绍,根据《指导意见》,市场监管总局将鼓励企业、科研院所、高校深度协同,聚焦保健食品活性成分萃取、配方优化、生产工艺升级、品质标准化等关键领域联合攻关,推动创新链与产业链深度融合。通过布局专业平台与产业化基地,打通科研成果落地“最后一公里”,大幅提升海洋保健食品科创成果转化效率,助力产业规模化、标准化、品牌化发展。
孔德晨 孙匡毅
《人民日报海外版》
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