从“硒”出发专家学者聚首河南济源共探硒产业新发展机遇

5月10日，一场围绕“硒与人体健康”的专家论坛在河南省济源市举行，与会专家学者从“硒”出发，共探硒产业发展新机遇。

在当日举办的“2025中国希百康第三届L-硒与人体健康专家论坛”上，济源产城融合示范区管委会党组成员、济源市政府副市长王笑非介绍，济源的工业化水平已达到70%以上，硒资源储量丰富，为硒产业发展提供了得天独厚的条件。

在论坛上，来自西安交通大学、河南中医药大学、东北农业大学等高校和机构的专家学者，围绕硒元素及硒产业前沿技术发展分别作了专题报告。

今年3月，国家卫健委与市场监管总局联合发布的《食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则》提及，硒有抗氧化作用和有助于维持免疫系统的正常生理功能。

其间，与会者纷纷就此展开研讨。河南中医药大学康养产业研究院院长魏联杰在报告中指出，在硒缺乏地区生活的人群，补充L-硒-甲基硒代半胱氨酸可以有效提高体内硒水平，改善因缺硒引起的克山病、大骨节病等相关健康问题。他建议，开展药食同源L-硒系列产品研发工作，推动中医药智慧与现代营养科学有机结合，满足全年龄段人群的精准营养需求。

东北农业大学副教授时佳认为，硒具有多种生物活性，不同的硒源在乳制品中的应用不同。“鉴于目前的研究结果，L-硒在乳制品板块具有很好的应用价值和市场前景，未来将会对其进行更加针对性的研究”。

“近年来，河南积极推动硒产业与大健康产业深度融合，努力打造具有全国影响力的硒产业高地。”河南省市场监督管理局二级巡视员孙银辉在致辞中表示，但是当前市场上硒产品鱼龙混杂，质量参差不齐，一定程度上影响和制约了硒产业的健康发展。未来将大力实施品牌战略，加强市场监管，规范市场秩序，推动硒产业向高端化、品牌化、集群化方向发展。