青海冬虫夏草上市鲜草按根销往多地市场

“前几天，这样的新鲜冬虫夏草，每根得卖60多元(人民币，下同)，现在价格跌了点，我们每根卖50元。”在冬虫夏草市场摸爬滚打二十多年的商贩马金祥7日对中新社记者说。

当日，记者走访正在举行冬虫夏草鲜草节的青海玖鹰虫草市场。像马金祥一样的商贩，不仅在此晾晒还包裹着黑褐色泥土的新鲜冬虫夏草，且提供刷土、筛选、真空打包、邮寄一条龙服务。

据统计数据，青海省冬虫夏草年产量约80吨至100吨，年产值180亿元至200亿元。

青海玖鹰虫草市场位于青海省西宁市城东区，是青海省规模最大的一处冬虫夏草交易市场。市场内，72岁的马金祥正在真空打包新鲜冬虫夏草。

“这批鲜草是青海省果洛藏族自治州的，今天打包发货，明天就可以到广东、浙江、江苏等地。”马金祥说，“用水洗一下，可以嚼着吃，个头小一点的鲜草，可以炖鸡、炖鸭。”

如今，将单根新鲜冬虫夏草装入香烟粗细的包装瓶内，每5瓶为一组真空打包，成为这些年尝鲜趋势。“我现在打包的是每根约1克的冬虫夏草，每根的价格是50元。”马金祥说。

而市场内另外一家店铺前，三十多位务工人员围坐一圈，正用小刷子刷包裹着黑褐色泥土的冬虫夏草鲜草。店铺老板说，“现在我们每天刷两三万根，但还没有到收购的最高峰。”

对于刷洗干净的冬虫夏草，商贩们则按照个头、形态等要素的不同，精心筛选。议价环节，买卖双方“动手不动口”，大多选择揣袖议价。

所谓揣袖，即买卖双方将互握的手藏匿于袖筒内，仅靠手指变化来谈价格而得名。市场工作人员介绍，通过揣袖议价，既不伤和气，又不会被旁观者抢走或搅黄生意。

至5月底，另一个主要产区玉树藏族自治州的冬虫夏草将上市。